ดอกอัญชัน สารพัดสารพันคุณค่าที่จะต้องมีคู่บ้าน

แม้คุณกำลังมองหาไม้ประดับซักต้น มาตกแต่งให้บ้านของคุณนั้นมีสีหลากหลายและยังสวยงาม โดยที่ยังสามารถใช้ประโยชน์ได้อีกด้วยละก็


พวกเราขอชี้แนะให้ท่านรู้จักกับต้น อัญชัน ไม้เลื้อยตกแต่งที่มากด้วยคุณค่าและก็รับประกันว่า เป็นที่ชอบใจอกพึงใจกันทุกบ้านทุกเรือน ซึ่งต้นอัญชันนั้นมิได้มีดีเพียงแค่สีน้ำเงินอมม่วง หรือเรียกกล้วยๆว่าสีอัญชันอันสะดุดตาเป็นเอกลักษณ์ ของมันแค่นั้น

แต่ว่ายังแอบแฝงไปด้วยคุณประโยชน์ทางยา ซึ่งสามารถใช้ได้ทุกเพศทุกวัย เอามาบริโภค หรือ อุปโภคได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแม้ได้รู้ถึงคุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากมันอย่างครบถ้วนแล้วละก็ยืนยันได้ว่าคุณอาจ ต้องการจะปลูกมากขึ้นอีกหลายๆต้นอย่างยิ่งจริงๆ

ต้นอัญชัน มีชื่อด้านวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea L มีบ้านเกิดอยู่ในประเทศแถบอเมริกาใต้ แต่ว่าถูกนิยมนำมาปลูกในไทยจนถึงแทบถูกมองดูเป็นพรรณไม้ไทยโบราณไปแล้ว

ซึ่งต้อนอัญชันนั้นถูกจัดอยู่ในเชื้อสายไม้เลื้อย ลักษณะต้นเป็นเถา เหมาะสมแก่การปลูกเลื้อยประดับประดารอบๆที่มีสิ่งของให้ยึดเกาะยกตัวอย่างเช่นรั้วบ้าน

ทั้งยังเป็นพืชที่เติบโตได้ดิบได้ดีแม้อยู่ในพื้นที่เขตร้อน รวมทั้งยังมีคุณลักษณะจัดเป็นไม้ล้มลุกก็เลยดูแลได้อย่างง่ายๆนัก เหมาะสมแก่การปลูกไว้ในเขตบ้านพวกเราเป็นอย่างยิ่ง

โดยดอกแล้วก็ใบจะมีลักษณะใบเป็นใบประกอบ มีดอกสีฟ้า หรือ สีม่วงเข้ม รวมทั้ง ให้ผลลักษณะที่คล้ายฝักถั่ว

 

และก็ทีเด็ดที่มักทำให้ผู้คนต่างชอบใจใน ต้นอัญชัน มันก็คือดอกสีม่วงเข้ม ซึ่งมีสารแอนโทไซยานิน ข้างในดอก มีส่วนช่วยให้โลหิตไหลเวียนไปหล่อเลี้ยงเส้นขนต่างๆตามร่างกายให้เติบโตเจริญเพิ่มขึ้น ก็เลยมักเอามาทาบริเวณแก้ม หรือคาง เพื่อหนวดเคราเจริญวัย

รวมทั้ง เอามาทาขนคิ้วให้เด็ก เพื่อเด็กมีขนคิ้วดกเข้มเมื่อโตขึ้น หรือเอามาทาบนหัวเพื่อผมดกดำ ซึ่งก็ได้ผลแม้กระนั้นแตกต่างกันไปสุดแท้แต่คน บางบุคคลก็ได้ผลมากมาย หรือบางบุคคลก็ได้ผลน้อย

 

แล้วก็อีกหนึ่งคุณประโยชน์เด่นของ ดอกอัญชัน มันก็คือการมีส่วนช่วยสำหรับเพื่อการบำรุงสายตา เหมาะสมกับผู้ที่ตาฝ้าฟาง จากการทำงานกับจอคอมพิวเตอร์ตลอดทั้งวัน

หรือผู้ที่มีโรคทางสายตา อย่างโรคต้อกระจก ต้อหิน ตาเสื่อมจากเบาหวานได้ เพราะว่ามีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยชูระตุ้นการไหลเวียนเส้นโลหิตขนาดเล็กข้างในดวงตาได้ ทำให้การมองเห็มของคุณ แจ่มใสชัดแจ้งขึ้น

 

ยิ่งไปกว่านี้ส่วนอื่นๆของต้นก็ใช้เป็นยาได้ด้วยด้วยเหมือนกัน อีกทั้ง ราก ซึ่งใช้เพื่อสำหรับในการช่วยทุเลาอาการ ตาเฉอะแฉะ ตามัว ด้วยการนำไปรากไปถูกับน้ำไม่ หรือน้ำฝน หยอดลงบนดวงตา (เป็นความเชื่อแผนโบราณ ซึ่งในตอนนี้ที่มีอีกทั้งสารเคมีแล้วก็มลพิษที่เปลี่ยน รวมทั้งแนวทางการทำควรมีความสะอาดสูงไม่แปดเปื้อนเชื้อ ด้วยเหตุนี้วิธีแบบนี้ไม่สมควรที่จะทำเองโดยพละการซึ่งส่งผลเสี่ยง)

รวมทั้งเม็ดก็ยังคงใช้เป็นยาระบายเจริญอีกด้วย

 

ดังนี้นอกเหนือจากความงามแต่งแต้มบ้าน รวมทั้งคุณประโยชน์ทางยาแก้อาการทางสายตาหรือปลูกขนแล้ว ดอกอัญชัน ยังนิยมใช้ตกแต่งบนจานของกิน หรือ ของหวาน ในภัตาค้างรหรู

รวมทั้งการนำสีจากดอกอัญชันไปผสมของกินจำพวกต่างๆอีกทั้งการใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวเพื่อเพิ่มสีสัน หรือ ใส่ลงในแป้งของหวาน ทั้งยังยังนำไปล้างเพื่อทานสดคู่กับของกินต่างๆได้

กล่าวได้ว่า ประยุกต์ใช้ผลดีได้อย่างพร้อม ทราบแบบงี้แล้ว อาจต้องหามาปลูกไว้ที่บ้าน ซัก 2-3 ต้นซะแล้ว

Author: Ana Lynch